失控的玛咖：下一个螺旋藻？

　　一出丽江的三义国际机场，一群因为常年紫外线照射而肤色偏深的当地人围在出口处，热情招呼着：“去古城吗？有车！”“订酒店了吗？”这是丽江最广为人知的一张名片：热门的旅游地。

　　第二张丽江名片马上就要出现——如果你稍加留心的话。坐上机场大巴，笔直的机场高速两旁不时闪过一块块牌子，上写“某某玛咖育苗基地”。高速路两边隔十来米一个的小广告牌，“百岁坊”玛咖占据了将近一半的席位，“丽江玛咖”、“亚雄玛咖”则隔一段路就出现在一幅大广告上。

　　玛咖正成为丽江的一张耀眼新名片：丽江是中国最大的玛咖生产基地，中国玛咖总量的八成产自丽江。当地政府已把玛咖写进政府规划，并计划在2020年把玛咖打造成一个百亿产业。而上述几大玛咖品牌，正是当地赫赫有名的玛咖龙头企业。

　　似乎一夜之间，玛咖红遍中国。这种来自南美秘鲁的十字花科植物被商家冠以“壮阳圣品”的名头，饭桌上人们谈起它时总伴随着一抹心知肚明却又神秘兮兮的微笑。玛咖的壮阳功效被人质疑，而它的价格也在去年被哄至一个高峰后随之跌落，这棵自带神秘光环的植物真实功效如何？是怎样被炒作起来的？玛咖会像当年的螺旋藻一样昙花一现，还是如当地政府期待的那样成为当地新的百亿产业？疑问就如高原土地上那密密麻麻的玛咖苗一样多。

　　四年前始具“中国身份”

　　关于丽江如何种起了玛咖，当地盛传着一些故事。其中一个讲述纳西族的转业军人杨勇武如何辗转得到玛咖种子并费心在丽江试种成功，杨勇武后来在丽江创办了格林恒信玛咖公司，该公司位于丽江文笔山山头的南溪玛咖基地，被称作中国玛咖的发源地。

　　另一个传闻称玛咖其实原产丽江。有人说，纳西语里有一种叫“玛咖”的植物，翻译成汉语为“吃了不累的果”。《东巴经》里玛咖叫“天根”，东巴文中的象形文字也与玛咖的样子十分相似。据称，后来杨勇武在丽江寻到了野生玛咖。

　　2002年玛咖在丽江试种成功，后又历经数年，2011年玛咖终于办好中国“身份证”，卫生部宣布玛咖为新资源食品。玛咖真正的产业化时代从此开启。

　　丽江市生物资源开发创新办公室(下称“丽江生物创新办”)发展统筹科科长马白华告诉《第一财经日报》，2011年是个明显的时间节点，在此之前玛咖一直处于试验和推广阶段，而在获得国家新资源食品的认证后，当地政府开始重视，并将其作为重要产业来推进。有一组数据可以看到玛咖如何以惊人的速度发展：2011年前丽江种植玛咖的面积不超过2000亩，而2014年，种植面积达到7万亩。

　　在种植面积达到顶峰之时，玛咖的市场价格也被炒至最高。去年玛咖干果的价格，一公斤高达上千元，而现在由于产量大幅提升，玛咖干果价格回落至400元∕公斤。需要指出的是，这还只是当地拿货的批发价，市场上玛咖的零售价至少是批发价的3倍。

　　丽江天天生物科技有限公司副总经理黎君告诉《第一财经日报》，去年11月玛咖最热的时候，价格像股票一样每天都在变。而其时玛咖并未成熟(玛咖收获的季节在12月底1月初)，有农户为了卖个高价甚至提前把尚未成熟的玛咖从地里挖出来。

　　业内人士透露，玛咖火热后，丽江当地一拨矿老板和房地产老板开始进军这一产业。看中玛咖产业的还不乏各种行业的大公司，比如茅台、五粮液、泸州老窖均与格林恒信有合作，生产玛咖养生酒，山西杏花村与天天生物合作生产亚雄牌玛咖酒，云南白药集团旗下有玛咖片(压片糖果)产品，广药白云山也于去年推出“白云山铁玛”玛咖人参黄精固体饮料。此外，上市公司丽江旅游及华邦制药早在2011年便联袂涉足玛咖产品，当时两者一同成立子公司投资玛咖项目，香雪制药也在2012年有计划监理2万亩玛咖种植基地。2014年年初康美药业也推出了康美玛咖。

　　玛咖种植混战

　　从丽江市区驱车20多分钟就到了文笔山，再爬过山路几十道弯，海拔3100米处的大块平地是格林恒信的南溪玛咖基地。

　　5月底正是玛咖育苗的季节。塑料大棚里，一盆盆嫩绿的玛咖苗整齐排列。这些玛咖苗已经长了30多天，再过二三十天就能移到地里。然后再过半年，12月底1月初，这批玛咖就进入收获季节。

　　南溪基地负责人杨春槐也是纳西族人，他在这座山头已经守了七八年。他告诉《第一财经日报》记者，玛咖最理想的生长环境是湿度保持在70%左右，气温在20℃～30℃之间，海拔在2900米以上，昼夜温差10℃左右，土壤最好偏碱性。

　　与本报记者正好一同前往南溪基地参观的，还有来自福建一家电商企业的几个年轻人。他们想引进玛咖制品作为他们的自营产品。格林恒信目前在全国有200多个专卖店，以加盟形式为主，招商负责人告诉本报，首批拿货达到5万元以上就可以成为格林恒信的经销商。

　　去年玛咖最热的时候，前来南溪基地考察的人一批接一批。格林恒信的司机一天要往基地跑个十几趟。

　　南溪基地的几百米开外是一个村落。这个村落与南溪基地关系密切。每年，玛咖苗由公司免费派发给农户，农户在自家地上播种，成熟后由公司统一收购。这种“公司+农户”的模式是丽江玛咖种植的主要模式。待播种下去后，杨春槐每天的主要工作就是密切监视农户的种植行为，是否按照要求不加化肥不打农药。

　　他更紧张的工作是在玛咖成熟的季节。能否把当初发放的玛咖苗全都回收来？这种时候公司上下全都紧张起来。格林恒信总经理杨曜武告诉《第一财经日报》，每到回收季节，就会有外地商贩向农民加价收购，这样公司的苗钱都收不回来，跟农民签了协议也没用。格林恒信当初为了防止外地商贩收购农户玛咖还设置了关卡，最后被政府叫停。

　　黎君所说的案例更夸张，玛咖成熟季节，丽江宁蒗一家公司只回收玛咖苗数量的20%，另一家只回收了10%。

　　这种模式的天然缺陷使得当地一些大公司开始自己租地请人种植，尽管这样成本会更高，但是避免了回收时的纠纷和损失。而种植上的乱象只是玛咖混战的一个小缩影。价格紊乱、质量参差不齐、宣传口径混乱，这都是摆在玛咖百亿产业梦前的困局。