映象财经

进入2019年，厨电行业整体出现“量额双降”的现象，据奥维云网发布的监测数据显示，2019年1-5月，厨电品类零售量同比下降11%，其中烟机品类也一改过去10多年以来市场节节攀升的势头，掉头直线下跌，同比下降了6.0%。

　　单从数据来说，厨电行业面临着“寒冬危机”。但从某种意义上而言，“危机”并非是一个贬义词汇，而是一个衡量机遇和风险的集合，越是困境，风险和机遇就越大。传统厨电市场已趋近饱和，但作为厨电新品类市场的代表：集成灶、成套化智慧厨电依旧势头正好，不断涌现的新品类极大地拓展了厨电的外延，也蕴含着诸多新的市场机遇。

　　在此危机与机遇并存的背景下，卡萨帝基于“智家云”战略布局，实现由网器到场景到生态的升级，并为用户提供场景生态下的定制化服务，打造智能化一体化智慧厨房。8月上海地区零售增幅达184%，实现逆势增长。

　　传统厨电市场下滑，智慧厨房成必然趋势

　　伴随着新旧迭代为市场带来了消费持续分化的局面，以及80、90后消费群体的不断崛起，消费者对于个性化的追求也日渐高涨，从单纯追求产品实用性转变为追求高智慧、高质量的新产品为主，这是消费升级的必由之路，这也是传统厨电品牌、新兴品牌竞争最为焦灼的产业高地。

　　目前，各大厨电企业跟风迭代的智能单品大行其道，比如触控式油烟机、消毒式洗碗机等等。但随着用户智能家居品味的提升，能主动服务，互联互通，解放双手的智慧厨电才能满足他们对智慧厨房的要求。

　　此前，卡萨帝发布“5+7+N” (5大场景+7种解决方案+用户个性化定制)智慧成套解决方案，落地高端智慧家庭。卡萨帝厨电承接智慧厨房生态场景，凭借互联互通的产品为用户提供高端烹饪解决方案。具体来说，烤牛排的时候，想让牛排更鲜嫩，首先要敲打牛肉，还要用调料腌制，然后手忙脚乱打开烤箱，看着一堆按钮调整温度……在卡萨帝智慧厨房中，这一切只需要一个按键就能搞定，卡萨帝烤箱内设智能菜谱，可一键操作，可省去提前预热、控温等多个麻烦的步骤，无需再在烤箱前重复操控等待。

　　那烤牛排的同时能干点什么呢?比如，你还可以在灶具上同时煮一锅海鲜粥。在煮粥的时间里，你可以追剧、看书、打电话，因为灶具的“一键煮粥”功能能时刻控制温度和火力，即使不在身边看火也不会糊锅或溢出;同时，用户如果打开了灶具，油烟机检测到油烟后会自动开启，再也不用为忘记开烟机而手忙脚乱;智慧厨房各个厨电产品可以听懂用户的话，正在烹饪腾不出手，但又急需拿出刚刚消毒的碗盘，可以跟它说“小优小优，打开消毒柜”，它完全能听懂你的“指挥”。

　　布局前置市场，打造一体化智慧体验

　　如今，消费者愈发重视体验式消费，各大厨电品牌纷纷给出新体验模式，从视觉营销的角度出发，厨电体验馆的兴起顺应了厨电市场的发展。与多数体验馆不同，卡萨帝通过与红星美凯龙等家居建材品牌合作打造全流程体验模式，用户可以根据家装需求先在现场体验卡萨帝厨电，从设计方案确定到家电选购，再到安装售后，用户享受到的是一体化厨房解决方案。

　　继今年3月与上海当地培训机构合作以后，卡萨帝厨电再次与培训机构、红星美凯龙等家居建材品牌携手开展了50场交互活动，覆盖了上海黄浦、闽行、浦东、杨浦等地的120个社区，吸引了数十家第三方企业。

　　从买厨电到买体验，用户对厨房生活认知的改变也预示着对厨房电器消费态度的转变。在“人单合一”模式指导下，率先开启物联网时代生态品牌建设的卡萨帝，实现由网器到场景到生态(智家云)的升级,围绕用户需求链接多维资源，为用户提供场景生态下的定制化服务。从产品互联互通到场景生态交互，再到布局前置市场，卡萨帝厨电将智慧厨房的美好想象集于一身，成为未来智慧厨电行业发展的可借鉴性样本。