一方水土养一方人,也孕育着一方文化。而特产作为中国人智慧和勤劳的结晶,从历史深处走来,传延百年千年,成为印刻在骨子里最纯粹的民族文化记忆。
粉条有着400多年的历史,是一种传统名吃。而河南禹州素有“粉条之乡”的称号。据传,清乾隆皇帝微服私访到禹州,吃过了一老汉调制的红薯粉条之后,对禹州的粉条赞叹不已,甚至御赐禹州粉条“素鱼翅”之名。
许昌市级非物质文化遗产禹州粉条传统制作技艺传承人孙继周,2006年创立了盛田农业,用自己的专注一步一步建立起他的“粉条王国”。
2020年6月14日,河南省民营经济发展服务中心副主任、河南省健康产业联盟理事会会长黄桦、河南省健康产业联盟理事会副秘书长王俊伟、映象网豫企频道主任路志丙到河南禹州盛田农业公司进行考察和深入交流。
盛田农业是专业以原产地土特产种植,生产,加工,包装,销售为一体的全产业链生产服务化企业。从基地到餐桌实行全产业链式管理,拥有得天独厚的种植资源,在每个环节投入最大关注,保证产品的“原汁,原味,原生态”在诞生之始即以“中国梦---中华情脉---特产情怀”为目标,秉承“好特产,原产地。将最好,送最亲”的企业理念,坚守 '诚为信,品为上' 的企业精神,致力于打造中国养生土特产礼品第一品牌,以道地中华特产情怀找寻中国最纯粹的民族记忆。
近年来,盛田农业合作社被中华供销合作总授予“千品千社”荣誉称号;被郑州市营养协会授予“营养工作先进单位”;连年被许昌市、禹州市人民政府授予“优秀示范合作社”荣誉称号等。
人们为何“独宠”盛田农业,相信每个人的心中都有了自己的答案。最后黄桦会长和路主任提出,老字号想要焕发新生机,需要主动求变。盛田以创新为目标,将传统文化与现代文化相结合,希望接下来继续取得消费者尤其是年轻消费者芳心,采用互联网新的商业模式,将百年老店发扬光大,让“粉哥”成为每个人的铁粉!(路志丙 黄文韬)