为切实做好辖区居民的培训工作,提高专业技能,增强居民创业能力,进一步做好辖区劳动力创业就业工作。南曹街道办事处开展了第二期职业技能培训班活动——中式烹饪培训班。此期培训从9月2日至9月9日，为期六天。
本次培训邀请到了国家二级烹饪技师张运彪为学员全程培训指导。张老师不仅向学员介绍了我国主要地方菜系及其特点，循序渐进的为学员灌输理论知识，并进一步讲解原材料、刀工训练、配菜、油温火候等烹饪技巧，配合相应的实际操作，现场进行了红油粉丝、皮蛋拌豆腐、宫保鸡丁、鱼香肉丝、大盘鸡等十余个家常凉拌炖炒菜品演示，并为学员答疑解惑。
“这次的烹饪培训真是太有用了,让我学到了很多烹饪方面的专业技巧，孩子说我做饭更好吃了。我已联系了几个小饭店，明天就去应聘。”参加培训的野曹村民赵萍开心的讲道。
此次开办的中式烹饪培训班,共有34人参加，对于有意愿创业就业的人员的烹饪技能提高具有积极作用,对于南曹街道办实现充分就业和提升就业质量具有重要意义。（马广聪）
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