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　　经检验合格的对俄出口猪肉都要添加俄方指定的标识 中国经济网 佟明彪 摄

中国经济网北京1月15日讯(记者 佟明彪)近日，海关总署发布数据，2014年，我国进出口、出口和进口分别增长3.4%、6.1%和0.4%，在这些数字增长的背后隐藏着许多人的汗水。中国经济网记者在近日随国家质检总局“和谐口岸”采访团来到黑龙江省望奎县，在那里，记者了解到检验检疫部门为推动对俄猪肉出口做了大量工作，从与外方进行谈判，到对企业进行政策宣传、技术指导，再到对农产品(12.51, 0.11, 0.89%)全产业链进行监督，保障了农产品进出口的渠道通畅和质量可靠。

中国经济网记者了解到，2000年4月，俄罗斯因中国动物疫情而停止进口中国猪肉、牛肉。经国家质检总局与俄方交涉，2001年6月，俄罗斯恢复了进口中国猪肉、牛肉产品。然而，2004年9月，俄罗斯兽医与植物卫生监督局(农监局)向各口岸发出通告，以我国动物疫情不明为由，全面禁止我国偶蹄类动物及动物产品进口，我国对俄出口猪肉贸易陷入停滞状态。从国家质检总局到各地检验检疫机构，都在思考如何解除俄罗斯对我国出口猪肉的禁令，恢复对俄出口猪肉。中俄双方拉开了长达10年的中国偶蹄类动物及动物产品出口的沟通磋商。直至2014年9月，俄罗斯批准了黑龙江宝泉岭双汇北大荒(10.59, 0.18, 1.73%)食品有限公司和望奎双汇北大[微博]荒食品有限公司两家企业为首批对俄出口猪肉的企业，尘封10年之久的限制大门终于打开。据统计，从2014年11月20日开始，自黑龙江望奎双汇北大荒食品有限公司生产的125吨猪肉运抵俄罗斯海参崴港后，目前已有黑龙江省的4000多吨猪肉优质猪肉陆续抵达俄罗斯，预计明年对俄出口猪肉15万吨。

值得注意的是，俄罗斯停止进口中国猪肉是因为动物疫情，也就是肉的质量，所以在恢复出口之后，我国检验检疫部门对出口猪肉的质量监管十分重视。据中国经济网记者了解，黑龙江出入境检验检疫局为保障对俄出口猪肉的质量安全，组织开展了进出口肉类企业和收货人专项治理工作。对黑龙江省11家出口猪肉备案企业和8家进口肉类收货人进行了监督检查。规范了出口肉类备案养殖场管理。另外，还召开了出口肉类安全管理工作会议，宣贯了我国出口肉类企业质量控制要求，俄白哈海关联盟肉类产品要求，出口兽医卫生证书的要求以及动物疫情防控、动物流动管理等方面的法律法规。

黑龙江出入境检验检疫局还约谈了双汇集团等两家出口企业，要求企业严格遵守中俄两国规定，切实履行食品安全第一责任人责任。据望奎双汇北大荒食品有限公司副总经理张亮芳介绍，俄方对猪肉出口企业的要求是比较严格的，对企业标准化管理水平，卫生状况，加工程序等方面都很重视，而对产品则会重点关注猪肉来源的质量，微生物的控制，重金属检测等方面，另外对肉的储藏条件也有严格的规定，仓库温度必须保持在-18℃以下。而且俄方会在企业派驻本国的兽医官进行监督，不定期的检查企业的生产条件和产品的各项指标，还会在每批猪肉装车时现场监督并逐批签字。

　　另据一位养殖户介绍称，每车活猪进入工厂都要经过很严格的检查，会有检验检疫人员查看猪的健康状况，比如有无精神发蔫，流鼻涕，外伤等，之后还要给猪“洗澡”消毒等。