据南湾湖风景旅游发展有限公司杨继云介绍，南湾湖，被誉为“豫南明珠”、“中原第一湖”，水域面积77.6平方公里，是国家级森林公园、国家水利风景区、国家4A级风景区。湖水一碧万顷，水质清澈透明，掬手可饮，为国家一级优质软质水。

　　此次开渔节将民俗性、体验性、互动性和趣味性融为一体，呈现六大亮点： 一是开渔仪式。祭湖祈福，渔民对大自然敬畏的古老传统文化会在这里上演； 二是巨网捕鱼。仪式当天所有游客均可乘船至现场，感受巨网捕鱼、万鱼欢腾的壮观景象。 三是白手捞鱼。这是一个有趣的体验环节，朋友们可亲自下水捞鱼，并将劳动成果现场加工或打包带回家； 四是美味体验。在鱼岛野营区，游客可现场品尝大锅熬鱼汤、信阳烧烤和鲜美的鱼头宴； 五是捕鱼限量预约。对捕鱼有兴趣的朋友们可提前网上和电话预约，与捕捞队工作人员一起观鱼捕鱼，体验当地民俗渔文化； 六是篝火狂欢。野炊野营，烧烤、篝火晚会，为朋友们提供“渔火狂欢夜”的超值享受。

　　　南湾湖风景旅游发展有限公司总经理杨继云接受记着采访

　　近年来，南湾湖丰富的渔业资源和传统的捕鱼文化结合起来，集观赏性、参与性于一体，是南湾湖风景区近年文旅结合的新亮点，也为提升信阳旅游特色产业影响力、为壮大文化旅游产业注入生机和活力，起到了良好的作用。杨继云介绍说：“大自然馈赠的秀水青山和丰富的水资源，为南湾湖渔业的发展提供了得天独厚的优越条件。诗话山水南湾湖，人间鲜品南湾鱼。开渔节，一定会让游客们不虚此行，诚挚邀请社会各界朋友们来南湾湖观光旅游，休闲度假。”