“土榨油”靠谱吗？

　　演播室主持人 侯丰：

　　观众朋友大家好，欢迎收看今天的《焦点访谈》。

　　食品安全，现在是大家最关心的问题。有些消费者甚至觉得，只有那些亲眼看着生产出来的食品，才是真正让人安心的食品。所以现在现场制作，边做边卖的销售方式十分流行，比如说榨油的作坊就是典型代表。亲眼看着清澈的油脂流进瓶子，好像确实安全可靠，可实际呢？这么卖东西，真的更靠谱吗？

　　解说：

　　在广西梧州和广东肇庆两地，记者发现很多农贸市场里都能看到一些花生油作坊，在梧州市两广批发市场里，仅一条街上就有5家。这些油作坊里大多有一套榨油设备，可以当着顾客的面直接用花生榨油。所以，这些油作坊都打着新鲜、纯正的招牌招揽顾客。

　　记者：

　　你这个都是纯的？

　　花生油作坊 老板：

　　纯的，是自己压榨的。

　　花生油作坊 老板：

　　百分之一百的，没有假的。花生油榨出来很香的。

　　解说：

　　这些油作坊不仅以花生油的新鲜、纯正来吸引顾客，而且价格上普遍比一般正规油厂的花生油要低，所以，生意都还相当不错。

　　市民：

　　很放心。我在这个店吃了20年了。

　　花生油作坊 老板：

　　我这里全都是熟客。我做了10年了。保证质量。

　　解说：

　　记者发现了一个奇怪现象，虽然都是新鲜出炉的花生油，但是它们的价格却是相差悬殊。

　　记者：

　　什么价格？

　　花生油作坊 老板：

　　14(元一斤)。

　　记者：

　　便宜点的呢？

　　花生油作坊 老板：

　　便宜点的10块。

　　解说：

　　记者在梧州、肇庆两地走访了20多家油作坊后发现，这些都号称是纯正的花生油，低的只要7、8元一斤，高的则要16元一斤，价格差了一倍，普遍的则在一斤10元。记者了解到，在广西梧州和广东肇庆两地的花生批发价，无论什么品种，最低的也要超过一斤4.5元。那么，榨一斤花生油需要多少花生呢？

　　记者：

　　多少花生出一斤油？

　　花生油作坊 老板：

　　2斤半。

　　解说：

　　按最低每斤4.5元计算，2.5斤花生的价格至少在11元以上，也就是说一斤纯正花生油的价格不可能低于11元。那么，那些低于11元的花生油所用的到底是什么花生呢？